什麽是耶爾森菌？

耶爾森菌病是由於耶爾森菌引起的感染。耶爾森菌可以在受感染患者、動物的糞便和某些食物中找到。

有哪些症狀？

• 症狀通常在感染後 3 至 7 天開始發作，包括：
  
  • 水樣腹瀉（有時帶血）
    
  • 腹痛（可能會與闌尾炎混淆）
    
  • 發燒
    
• 有些患者並無症狀，但糞便中仍可能含有此細菌。未服用抗生素的受感染者在 2 至 3 個月內，其糞便中仍可能含有此細菌，即使患者並未表現出任何症狀。

它是如何傳播的？

• 生豬肉、半生豬肉或豬肉製品是最常見的感染源。處理豬腸時感染風險尤其大。
  
• 食用或飲用受感染動物或寵物（它們可能並無患病症狀）糞便或尿液污染的食物或水。
  
• 飲用未經巴士德消毒的牛奶（生奶）也是感染原因之一。
  
• 受感染患者在上廁所後如未徹底洗手也可能將細菌傳染給他人。

耶爾森菌感染是如何診斷和治療的？

• 耶爾森菌感染的一般診斷方法是檢測糞便是否帶有該細菌。
  
• 可使用抗生素進行治療。

如何預防耶爾森菌的感染？

• 避免食用半生豬肉 — 烹飪肉類或肉類製品時徹底煮熟。
  
• 僅飲用巴士德消毒牛奶。
  
• 上完廁所、更換完尿布、接觸動物之後以及用餐前或準備食物前後用肥皂和溫水充分洗手。
  
• 保護水源以防受人和動物糞便污染。
  

注意：腹瀉患者請勿為他人準備或提供食物或飲料、看護兒童，或提供醫療服務。腹瀉的兒童不應前往托兒所或學校。