给妈妈和孩子的健康建议

我们鼓励您食用那些有毒化学物质含量低的鱼类和贝类，使鱼类成为您健康饮食中的一部分。

一生都在杜瓦米什河中生活的海鲜（鲈鱼，龙利鱼，比目鱼，蟹，贻贝和蛤）含有毒化学物质（例如PCB），食用它们是不安全的。有毒化学物质对未出生的胎儿，婴幼儿造成的伤害最大——影响他们的记忆力，注意力，运动技能和语言发展。

推薦

如果您是孕妇或在哺乳期，幼儿（6岁以下）或计划将来生育，我们建议：

1. 只食用杜瓦米什河的鲑鱼。请勿食用在杜瓦米什河中度过一生的海鲜（例如鲈鱼，比目鱼，比目鱼，蟹，贻贝和蛤）。
2. 采取额外的步骤，仅食用更加健康的PCBs含量低的鱼（如鲑鱼）的无皮鱼片。您也可以用烧烤，烘焙，焗的方式，使脂肪滴下来。
3. 只食用金县市区水域捕获的蟹的蟹肉部分。不要食用会积聚PCB的蟹肠（也称为绿色腺体）。
4. 在超市选择海鲜。下次您在当地市场购买海鲜时，请携带此卡 (386 KB) (簡體中文)。

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食用海鲜的建议

对于怀孕或哺乳的妇女，六岁以下的幼儿以及计划要生育的人们，本地的海鲜食用指南 尤其重要。

华盛顿州的一些渔区被海鲜中积聚的有毒化学物质（如PCBs或汞）污染，使其无法食用。华盛顿州卫生部发布这些指南作为建议，建议可以安全食用哪些鱼类或贝类，以及限制或避免食用哪些鱼类或贝类。

杜瓦米什河的特别指南警告人们不要食用常驻鱼类，贝类和螃蟹（"常驻海鲜"），因为常驻海鲜中的PCBs含量很高。对于怀孕或可能怀孕的妇女，哺乳的母亲和孩子，此指南尤其重要。

经常食用受污染的海鲜的人以后会有危害健康的风险

食用含有有毒化学物质（例如PCBs）的鱼，蟹或贝类不会立刻使您感到不适（例如使您感到胃疼）。食用受污染的鱼后可能要经过数月或数年的时间，才能在体内积累足够的化学物质，从而危害健康。

对健康的影响可能很难注意到，例如导致智商，记忆力和注意力下降的神经系统发育问题，运动技能问题，难以怀孕（例如，精子数量少，受孕率降低，流产 ），需努力抗击疾病。更严重的是，长期接触PCBs也与某些类型的癌症有关。

最重要的是，PCBs会损害胎儿，婴儿或幼儿（6岁以下）的发育，例如影响他们的学习，注意力和记忆力。

有毒化学物质对未出生的胎儿，婴幼儿最有害

PCBs等有毒化学物质主要在脂肪细胞中积累，因此它们可以通过母乳从母亲传给孩子。鱼和贝类的肌肉或肉中会积聚其它有毒的化学物质或金属（例如汞）。

高含量的有毒化学物质可能会对未出生的胎儿，婴儿和幼儿（6岁以下）造成最大的伤害。为什么？因为他们的大脑和身体还在成长。

当婴儿或儿童暴露于高含量的PCBs，以后会增加他们出现健康问题的风险。这些健康影响可能很难被注意到，例如记忆力，注意力，运动技能和语言发展方面的问题。

哺乳妈妈：即使过去曾经食用过含有毒化学物质的鱼，也请继续母乳喂养。母乳的营养益处超过某些有害化学物质的危害风险。