什麼是傷寒症?

傷寒症是一種血液受到傷寒沙氏桿菌 (Salmonella typhi) 感染而引發的疾病。大部分感染這種疾病的美國人都是在前往另一個國家旅遊時，飲用或進食了被細菌污染的水源和食物所引致的。在發展中國家，傷寒症通常以疫病的形式出現 (即許多人同時發病)。
導致傷寒症的細菌通常存在於受感染者的血液及糞便中。即使患者康復後，細菌仍能存活於其糞便(排泄物)中達數星期至數月，或甚至更久。

有哪些症狀?

症狀通常在受細菌感染後1至3星期內開始出現，包括:

• 發高燒
• 頭痛
• 嘔吐或胃痛
• 腹瀉
• 食慾不振
• 皮疹
• 身體虛弱

它是如何傳播的?

• 當一個人飲用或進食了被人類糞便中的傷寒桿菌污染了的水源或食物後，傷寒症便能廣泛傳播開去。
• 有部分人 (「帶菌者」) 即使康復後糞便中仍有細菌存在。這些「帶菌者」 必須分外小心，避免散播細菌給其他人(見下方「預防方法」)。在未得到醫護人員證實糞便中已沒有帶菌前，帶菌者不應從事餐廳或須處理食物的工作。

如何診斷及治療?

• 通常是以血液或糞便來進行傷寒症測試。
• 通常會處方抗生素來治療傷寒症。

如何能夠預防感染傷寒症?

• 外遊前，宜先聯絡醫療保健服務機構或旅遊保健診所，以決定是否需在出發前接受傷寒疫苗注射。如需要，請於外遊前1至2個星期接種疫苗。
• 當前往傷寒症肆虐的地區旅遊時，須避免進食或飲用當地高危的食物或飲品:
  • 只飲用瓶裝水或已煮沸達1分鐘的純淨水。瓶裝蘇打水比非蘇打水更適合安全飲用。
  • 只飲用沒有添加冰塊的飲料，除非冰塊是以瓶裝水或煮沸過的清水製造。避免食用可能受污染水源製造的冰棒及沙冰。
  • 只進食已徹底煮熟及仍熱騰騰的食物。
  • 避免進食未煮熟及不能去皮的蔬菜及水果。蔬菜類，例如生菜，是極易受到污染及難以被清洗乾淨的。
  • 如要食用未經煮過但可去皮的水果或蔬菜時，請自己動手。(請先以肥皂把雙手清洗乾淨。)
  • 避免光顧街頭商販的食物及飲料，因為在街上要保持食物乾淨清潔及高溫是非常困難的。許多旅客就是在這種情況下染病。
• 每當如廁後，須以肥皂及清水徹底洗滌雙手。如果您已感染了傷寒沙氏桿菌，請不要為其他人預備或提供食物，這樣才能減低他們被您傳染的機會。